Notas de Prova: Cor dourada clara com ligeiro toque cor de lima. Nariz de fruta cítrica, lima, maçã verde, ameixa amarela, ligeiros aromas vegetais e minerais, notas de baunilha. Boca de fruta branca com toque cítrico, ampla, volumosa, acidez fina e harmoniosa, final longo e untuoso de fruta cítrica com notas abaunilhadas.
Harmonização: marisco, aperitivos e entradas, peixes gordos e enchidos.
Este blend é uma “viagem” numa garrafa: a uva Bical representa a região da Bairrada, a uva Maria-Gomes representa Portugal e a uva Chardonnay representa o resto do mundo.
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