Notas de Prova: Aroma a frutos silvestres, ligeira compota notas mentoladas. Sabor frutado e refrescante com taninos presentes e aveludados com um final longo e de grande complexidade.
Harmonização: Especialmente indicado para carnes vermelhas grelhadas e queijos gordos.
Este blend é uma “viagem” numa garrafa: a uva Baga representa a região da Bairrada, a uva Tinta-Roriz representa Portugal e a uva Syrah representa o resto do mundo.
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