Uma produção à parte
Em Vaucluse, Luberon, ali escondida entre Cotes du Rhone ( a norte ) e Cotes de Provence ( a sul ). Descendo o Rio Ródano, em direção a sudeste, e a Norte do Rio Durance, encontramos a elegante Luberon. As glamorosas montanhas e colinas, paisagem forte em personalidade, são a porta de entrada para a Provence.
Foi este o local que John Malkovich e a sua companheira de longa data Nicole Peyran decidiram adquirir em meados dos anos 80, uma propriedade onde ainda hoje vivem e criaram os seus dois filhos.
O nome, representado no logótipo, “Les Quelles de La Coste”, evoca a específica localização da área agrícola da propriedade de 10 hectares, onde estão dedicados à vinha 4,85 ha com Cabernet Sauvignon, Pinot Noir e recentemente Carménère. Todas as cinco Vinhas são de denominação IGP Vaucluse, plantadas em baixa densidade: 4000 cepas por hectare, situadas em parcelas de solo argiloso profundo.
Neste local existiu há muitos séculos um antigo lago e hoje, ainda se conseguem referenciar pormenores de algum lodo fossilizado. É neste solo único e precioso que a casta Pinot Noir desenvolve perfeitamente sem sofrer com as altas temperaturas do Verão. Conseguem-se ricos e frutados aromas, notas profundas de cereja, finais de boca longos contemplando redondos e suaves taninos. As uvas são vindimadas à mão com todo o cuidado para que se garanta a máxima qualidade.
É numa adega pequena onde o actor desempenha agora um papel diferente. John participa na vindima, na escolha das uvas, na seleção dos lotes, na definição e posicionamento da marca.
O logótipo, desenhado por John Malkovich, assemelha-se a um logo de moda onde poderemos identificar maioritariamente as letras LQLC em detrimento do nome da propriedade – Les Quelles de la Coste.
