Chablis 1er Cru Vosgros 2017
Informação
Região:
AOC Chablis – Borgonha
Castas:
100% Chardonnay
Teor Alcoólico:
13% vol.
Fermentação:
Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada.
Estágio:
Estágio de 15 a 18 meses em contacto com as borras finas (em inox e em barricas de carvalho francês).
Notas de Prova:
Apresenta um tom amarelo com reflexos esverdeados. No nariz encontramos notas florais e vegetais. Na boca é muito vivo e persistente com notas de fruta branca, pera e pêssegos.
Harmonização:
Pode acompanhar pratos de carnes brancas, inclusive com alguns molhos mais condimentados. Aconselhamos também , para quem aprecia, experimentar a acompanhar ostras.