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UM VINHO TEM SEMPRE UMA HISTÓRIA!

“Um Vinho tem sempre uma história, uma motivação!
Sendo a Terra um território com uma diversidade extraordinária, quando viajamos, teremos sempre a oportunidade de vivenciar algo único e típico de cada região. Isto inspirou-me para desenvolver este projecto.”

Rui Lucas
Vitivinicultor

poda vinha da bairrada

O bisavô de Rui Lucas, José Francisco Prior, era um pequeno agricultor da freguesia de Souselas, que cultivava a vinha e fazia todo o seu negócio na cidade de Coimbra. Dando continuidade à tradição familiar e à necessidade de preservar o património vitícola, algum dele bastante antigo e centenário, todos os anos Rui Lucas vai ampliando a área de vinha através do cultivo de parcelas que outros viticultores vão abandonando.

Vinhas & Castas

Como é característico na região da Bairrada as propriedades são muito fracionadas. Este facto tem o contexto histórico dos pais quererem que os filhos herdem um pouco de cada parcela, para todos terem um maior equilíbrio da produção. Entre vinha antiga e vinha nova, são cerca de 5ha divididos por 7 parcelas onde preservou a identidade e o carácter das castas tradicionais como a Baga, Bical e Maria-Gomes, acrescentando modernidade com a Tinta-Roriz, Syrah, Merlot e Chardonnay.

Adega

Na Adega concilia o melhor dos dois mundos, o usufruto da evolução tecnológica sem desvirtuar o método tradicional da produção de vinho, respeitando sempre a máxima: “o vinho faz-se na vinha”.

pequeno lagar