Chablis 1er Cru Montmains 2018

Montmains

Informação

Região:

AOC Chablis – Borgonha

Castas:

100% Chardonnay

Teor Alcoólico:

13% vol.

Fermentação:

Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada.

Estágio:

Estágio de 15 a 18 meses em contacto com as borras finas (em inox e em barricas de carvalho francês).

Notas de Prova:

Apresenta-se com um tom amarelo claro. No nariz apresenta notas citrinas e mentoladas. Na boca revela a sua vivacidade e um excelente final controlado.

Harmonização:

Pode acompanhar pratos de peixe mais complexos e cozinha asiática.