Chablis 1er Cru Vosgros 2017

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Informação

Região:

AOC Chablis – Borgonha

Castas:

100% Chardonnay

Teor Alcoólico:

13% vol.

Fermentação:

Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada.

Estágio:

Estágio de 15 a 18 meses em contacto com as borras finas (em inox e em barricas de carvalho francês).

Notas de Prova:

Apresenta um tom amarelo com reflexos esverdeados. No nariz encontramos notas florais e vegetais. Na boca é muito vivo e persistente com notas de fruta branca, pera e pêssegos.

Harmonização:

Pode acompanhar pratos de carnes brancas, inclusive com alguns molhos mais condimentados. Aconselhamos também , para quem aprecia, experimentar a acompanhar ostras.