Carros & Bueyes Godello
Informação
Região:
D.O. Monterrei – Ourense
Castas:
100% Godello
Teor Alcoólico:
13% vol.
Fermentação:
Quinta localizada em Oimbra (junto à fronteira com Portugal), onde as vinhas em cordão estão plantadas em solo argiloso com apontamentos arenosos numa altitude de 500m. Clima continental mas com alguma influência atlântica. Fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura.
Estágio:
5 meses em cubas de inox
Notas de Prova:
Apresenta uma cor citrina-esverdeada. No nariz é aromático e marcado pela casta que lhe dá origem. Aroma a fruta com toque tropical, citrino e com um bom volume de boca. Um vinho com aromas intensos, frescos e equilibrados com enorme presistência.
Harmonização:
Perfeito para acompanhar entradas, sushi e alguns pratos de carne.
